お肉なしでも美味しいよ！もやしの生姜焼きのレシピ

もやしを生姜焼きの味で食べましょう！お肉のカサ増しでもやしを入れるんじゃなくて、もやしを生姜焼きにします！

あるひとつのポイントを守れば、絶品なおかずになりますよ♪

旨すぎちゃってお肉はいらない！

材料と作り方

調理時間の目安 10分

しょうがはチューブでokです

余裕があればすりおろししてね。香りが良くなるよ

作り方

1. フライパンを中火で温めて油をひく。
   もやしを入れて塩をふります。
2. フタをして2分蒸す。

   

   しっかり焦げ目が付くぐらいが目安です

   

3. しょう油、みりん、しょうがを入れてざっと混ぜ合わせたら完成！

ポイント！「焼き色が旨味・香り」

今回のポイントは焼き色です。

ちょっと不安かもしれませんが、中火でガンガン蒸してくださいね。

これでしょうがの香りがしっかり活きた、おかずになるもやしレシピの完成です。

お肉が入っているかのような旨さになるよね

一回騙されたと思って作ってみてください。