包丁、まな板無し！もやしでシャキうま！！広島焼き

今日は広島焼きをもやしだけで作っちゃいます♪しかもまな板、包丁無しです！

昨今キャベツが高いと、お好み焼きも気軽に作れない…

そんな時はもやしが大活躍します！たっぷりボリュームなのに4人分で100円くらいで作れちゃいます！

もやしたっぷり広島焼きのレシピ

調理時間の目安 20分

作り方

1. 小麦粉と水をよく混ぜる。
2. 弱火でフライパンを温め油をひク、①の生地の半分を薄く広げる。鰹節を満遍なく広げる。
3. もやしへ塩を混ぜてから、フライパンに入れる。残りの生地を上からかける。
4. フタをしてごく弱火で10分焼く。
5. 一回皿にスライドさせて取り出し、空いたフライパンで豚バラ肉を炒める。
6. 卵を割り入れ崩して広げる。
7. 取り出したもやしお好み焼きを、ひっくり返して戻す。5分焼く。
8. ソース、マヨネーズをかけたら完成！

ポイント

特にポイントはないのですが、火加減に気をつけましょう♪

弱火で焼いていきますが、機器によって加減が変わります。

レシピの火加減より少し弱めの火で焼くと、焦げずに焼けますよ♪

まとめ

コレはキャベツと同じくらい旨い！

キャベツの広島焼きより旨い！とは言いませんw同じぐらい旨いですw

もやしの方が繊維がしっかりしているので、食べ応えはありますね！

最大の利点は包丁、まな板がいらない事♪この二つを洗うのってめんどくさいので、めちゃくちゃ楽ですね！キャベツと比べると！

味は遜色ないので、ぜひお試しください♪