レンジで3分温めるだけで簡単・時短・美味しいもやし副菜を作ります。
普通に蒸し料理を作るのって難しいですが、レンジを使えばラップして温めて完成!なので、あと1品作るのに大助かりな調理方法です!
このレシピは、もやしときざみ油揚げだけなので包丁とまな板を使いません。
とっても楽です!
レンジで3分もやしと油揚げの甘辛蒸しのレシピ(2人分 5分)
食材 | 分量(2人分) |
---|---|
もやし | 1袋 |
きざみ油揚げ | 30g |
めんつゆ | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
みりんがない場合は「砂糖を小さじ2」してね♪
- レンジokの深めの器へもやしときざみ油揚げを入れてふんわりラップをかける
- 600wのレンジで3分温めて、めんつゆ、みりん(大さじ1ずつ)をよく和えたらできあがり!
レンジを活用する
このレシピの良い所はレンジで温めている時間が自由に使えるんです。たった3分なのですが、この時間が材料を切る・他のものをフライパンへ入れる。などなど有効に使えます!
こうやって少しずつ時間を稼ぐ事で、料理全体の時短になります!
まとめ「時短時短で旨いもやし!」
レンジ調理だけで、甘味な美味しいもやしおかずができました♪油揚げが出汁をすんごく吸うので、ジューシーで嬉しくなります。
みりんを仕上げに入れてスッキリした甘さを出していますが、アルコールが気になる場合もあります。そんな時はレンジで温めるときいっしょに入れてください。アルコールが飛ぶので香りが柔らかくなります。
もやしは特有のクセがありますが、めんつゆの香りで軽減できて食べやすくなります。
子供にも大人気な逸品をお試しいただけたら嬉しいです。最後までご覧いただきありがとうございました!
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