膝を打つ旨さ！もやしミネストローネの作り方

美味しいおかずになるもやしスープミネストローネ風を紹介しますよ〜。玉ねぎ、にんじん、もやしで旨味がでていますよ。

水少なめで作って、食べ応え抜群！

もやしミネストローネのレシピ

材料はシンプルにまとめてあります。どれも冷蔵庫にある物なので簡単に作れますね。しっかりおかずやメインの料理になる頼もしいレシピです。

ウィンナーも入ってるからお子さんも喜びますよ

材料と作り方

調理時間の目安 15分

油はサラダ油でもokです

1. 玉ねぎ、にんじんを5mm角に切る。ウィンナーは5mmの輪切りにする。
2. 鍋へオリーブオイルをひく、塩ふたつまみを入れて中火にする。
3. 玉ねぎ、にんじん、ウィンナーを入れる。ざっと混ぜて炒める。もやしを入れてフタをする。
4. 3分蒸したらトマトジュース、水を入れて沸騰させる。味見をして塩で整えたら完成！

   

   乾燥ハーブがあれば、水と一緒に入れてください

   

   バジル、オレガノあたりがいい香りだよ

ポイント「蒸す！蒸す！蒸す！」

はい！野菜を蒸しましょう。これだけです（笑）蒸すと火の通りも早いし、柔らかくなるのも早いです。

野菜の甘味がよく出るので味付けに砂糖とかいらないんですよ〜

まとめ「もやしでお腹いっぱい！本格イタリアン〜」

こんな材料でもイタリアンができちゃうんですよ♪どこで差がつくのか？と言うと…

このひと工程でしっかりプロの味なのでぜひ、お試しください！

もやしがパスタの代わりになるので、しっかりお腹にたまります

コレ1品で大満足！