イタリアンでしっかりおかず！もやしのフリッタータのレシピ

卵とチーズでしっかりおかずになるもやしのフリッタータを作りましょう！

なんの料理！？w

簡単に説明するともやしの卵焼きイタリアン風ですね♪コクたっぷりでご飯のおかずに、しっかりなりますよ！

卵たっぷり！もやしのフリッタータの材料と作り方

調理時間の目安 10分！

※オリーブオイルがなかったらサラダ油でもok！

※にんにくはチューブでもok！

作り方

1. にんにくをみじん切りにする。中火で温めたフライパンに油をひいてにんにく、もやしを入れる。
2. 塩1gをふってざっとかき混ぜ、蓋をして中火で2分蒸す。
3. 蒸している間に卵3個、ピザ用チーズ30gをよく混ぜる。
4. 蒸しあがったらフライパンに卵を流し入れる。半熟になるまで混ぜながら炒める。
5. フタして弱火で5分蒸しあげたら完成！目安は真ん中が半熟で周りがしっかり固まっていればok！

ポイント！

サラダ油でもokですがイタリアンなんで、オリーブオイルを使った方が香りが良いのです♪

にんにくも生の物をしっかり刻んだものを使うと、本格感アップ！

こりゃイタンリアン！

イタリアンといえば赤！ですが…白いイタリアンもありですね♪

卵、チーズにまさかのもやしが参加していますが、旨いんだなぁこれが〜

噛んだ瞬間はシャキ！っともやしが顔を出すけど、卵のコク、チーズのコクが押し寄せてついついほほが緩む。

最後ににんにくの香りが爆速で通り過ぎてフィニッシュ。満足…。

あとはご飯をかき込むだけです、このもやしなのにしっかりおかず感をお楽しみくださいね〜