これだけでお腹がいっぱいになる甘くないケーキ・ケークサレの作り方を紹介しますよ♪簡単に作れるようにもやしでアレンジしてあります。
家庭的なフレンチで豪華な映えるやつ！
もやしケークサレのレシピ
簡単に説明すると材料切って、炒めて、生地混ぜて、オーブンで焼く。こんな感じですね〜
焼き時間は長いですが、作る時間はそんなに長くないのでご安心を♪
材料と作方
| 食材 | 分量（3〜4人分） |
|---|---|
| もやし | 1袋（200g） |
| ピーマン | 1個 |
| ウィンナー | 3本 |
| ミニトマト | 8個くらい |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 生地の材料 | |
| 薄力粉 | 120g |
| 牛乳 | 120ml |
| ピザ用チーズ | 30g |
| 卵 | 2個 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
調理時間の目安 15分（オーブンで焼く時間30〜40分）
オリーブオイルがなかったらサラダ油でもokです
- もやしをざっと切る。ピーマン、ウィンナーは一口の乱切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- フライパンを中火で温めてオリーブオイルをひく。切った材料を炒める。
- 炒まったら味見をして塩で整える。
普通に食べられる濃さにしてね
- 生地の材料をしっかり混ぜる。
泡立て器で混ぜると楽です
- 炒めた材料を生地に混ぜる。
炒めた水分をあんまり入れないようにすると良いよ。仕上がりがベタつくからね
- パウンド型にクッキングシートをひいて生地を8分目まで入れる。
余ったらココットやカップケーキの器に入れると良いですよ
- 180℃のオーブンで30〜40分焼く。焼き終わったら箸なんかを刺して、生地がベタってついてこなければokです。
まとめ「家庭的なフレンチにも、もやしを」
もやしの存在感は主張せずに、でもしっかりもやしがあるので美味しいですね〜。
普通に作るケークサレより水分が多めになります。なので翌日でもしっとりして、食べやすいんですよ〜
作りやすいように工程を細かく分けたので、多そうに見えますが作ってみればあら簡単！って思えますよ♪
一個あるだけで豪華になるのでぜひ覚えよう！
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